Напомню, что в нашем геноме нет информации как расщеплять сложные углеводы, кроме гликогена и крахмала. Нет генов-нет ферментов. Тогда зачем нам клетчатка? если в нашей ДНК не сказано что с
Читать далее…
Соблюдение Средиземноморской диеты связано с уменьшением воспаления, слабости и улучшением когнитивных функций. Исследование было проведено в 5 странах. Результаты опубликованы в журнале Gut (Tarini Shankar Ghosh et al, 2019) Учёные
Читать далее…