Метаболизм кофеина, 4 маркера

Повсеместное употребление продуктов, содержащих кофеин (кола, шоколадные изделия, чай и кофе) оказывает на разных людей разное влияние. Одним чашка ароматного напитка – источник энергии и бодрости, другим – причина учащенного пульса, головной боли и повышения давления. Кофеиновый метаболизм основан на расщеплении кофеина специальными ферментами. Когда у пациента врожденный ферментный дефицит, кофеин остается в организме дольше, чем предполагалось. Отсюда – головокружение, аритмия, сердцебиение и скачки артериального давления.
Биотрансформация кофеина в организме – сфера ответственности таких генов, как CYP1A1, CYP1A2, AHR. При нарушениях в этих генах происходит снижение функции белка, что приводит к снижению ферментной эффективности. При избытке ферментов, необходимых для переваривания кофеиносодержащих напитков и продуктов, наблюдается эффект «пролонгированной» бодрости, когда для нормального функционирования организму нужен постоянный допинг в виде крепкого кофе или плитки шоколада.

Генетическое исследование метаболизма кофеина направлено на выявление мутаций и отклонений, приводящих к задержке или слишком быстрому усвоению вещества. Оба состояния патологичны и требуют вмешательства. Тестирование показано при наличии симптоматики, схожей с аллергическими реакциями, при употреблении кофе, колы, шоколада и иных продуктов, в состав которых входит кофеин.

Отсутствуют