Метаболизм кофеина, 4 маркера

Повсеместное употребление продуктов, содержащих кофеин (кола, шоколад, чай, кофе), оказывает на людей разное влияние. Для одних чашка ароматного напитка — источник энергии и бодрости, для других — причина учащённого пульса, головной боли и повышения давления.

Эта разница объясняется скоростью метаболизма кофеина.

«Медленные» метаболизаторы. У людей с врождённым дефицитом ферментов кофеин расщепляется медленно и дольше остаётся в организме. Это может вызывать головокружение, аритмию, учащённое сердцебиение и скачки артериального давления.

«Быстрые» метаболизаторы. При избытке ферментов, отвечающих за переработку кофеина, наблюдается эффект «пролонгированной» бодрости. Кофеин расщепляется очень быстро, и для поддержания нормального функционирования организму требуется постоянный допинг в виде новой порции кофе или шоколада.

Биотрансформация (переработка) кофеина в организме находится в сфере ответственности генов, таких как CYP1A1, CYP1A2, AHR. При определённых вариантах (полиморфизмах) в этих генах происходит снижение функции белка, что приводит к уменьшению ферментной эффективности и формирует тип метаболизатора — «быстрый» или «медленный».

Генетическое исследование метаболизма кофеина направлено на выявление мутаций, которые приводят либо к задержке, либо к слишком быстрому усвоению этого вещества.

Оба этих состояния могут вызывать патологические реакции и требуют коррекции рациона.

Тестирование показано при наличии симптомов, возникающих после употребления продуктов с кофеином (кофе, кола, шоколад), которые могут быть схожи с аллергическими реакциями:
• учащённое сердцебиение;
• головокружение и головная боль;
• повышение артериального давления.

Отсутствуют.

Специальная подготовка и документация не требуется. Разрешен прием воды и пищи перед исследованием.

Правила сбора, хранения и транспортировки биоматериала представлены в соответствующем разделе.

Венозная кровь (4-5 мл в пробирке с ЭДТА — фиолетовая крышка).